VEGAS #MIXITUP2014- WATERMELON LEMONADE

Some days ago I was contacted by Vegas.com and was asked to be part of an online "mix off" and come up with different homemade drinks. This is a fun activity to celebrate the upcoming event: Vegas Uncork'd, a food and drink festival that is held in Vegas where all the visitors can try new foods and drinks, visit the different activities held in the Hotels such as the "Mix Master" event at the Aria Resort & Casino. I was very excited to be invited to be part of this activity and this is the recipe I'm sharing with all of you today :) I think this Watermelon Lemonade is a perfect drink for warm summer days! Hope you like it! (Recipe at the end of the post)

Hace unos días fui contactada por Vegas.com y me a ser parte de un "MIX OFF" en línea junto a diferentes blogs, y presentar diferentes bebidas hechas en casa. Esta es una actividad divertida para celebrar un evento próximo a realizare: Vegas Uncork'd, un festival de comida y bebida que se celebrará en Las Vegas, donde todos los visitantes pueden probar nuevos alimentos y bebidas, visitar las diferentes actividades que se celebran en los hoteles como el evento "Mix Master" en el Aria Resort & Casino. Yo estaba muy emocionada de haber sido invitada a formar parte de esta actividad y esta es la receta que voy a compartir con todos ustedes hoy :) Creo que esta Limonada de Sandía es una bebida perfecta para los días calurosos de verano! Espero que les guste! (Receta al final del post)

Watermelon Lemonade

2 cups watermelon juice (I used 3 cups of cubed watermelon, seeds removed)

1/4 cup lemon juice

1 tbsp Agave

Place the watermelon in a blender checking there are no seeds that have been left behind. 

Blend the watermelon until you have no chunks left.

Pour the watermelon out to a sieve over a large measuring cup. This way you will only get the juice and remove the pulp easily. 

Transfer 2 cups of watermelon juice into a larger pitcher and add the lemon juice and agave. Mix well to combine.

Refrigerate and serve completely cool.

You can add ice and a lemon slice to decorate.

Limonada de Sandía 

2 tazas de jugo de sandía (usé 3 tazas de sandía en cubos, sin semillas) 

1/4 taza de jugo de limón 

1 cucharada de Agave 

Coloca la sandía en una licuadora revisando que no hay semillas que se han quedado atrás. 

Licuar la sandía hasta que no queden trozos grandes. 

Vierte la sandía sobre un colador colocado en una taza de medir grande; de esta manera se conseguirá solamente el jugo y se puede separar la pulpa fácilmente. 

Transfiere 2 tazas de jugo de sandía a una jarra grande y agrega el jugo de limón y agave. Mezcla bien para combinar. 

Refrigera y sirve completamente frío. 

Puedes agregar hielo y una rodaja de limón para decorar.