FOODIE FASHIONISTA: BAKED APPLE CHIPS RECIPE

Today's Foodie Fashionista recipe is one I made some weeks ago. As some of you may have seen on my Instagram (nyracampos ), I made these crispy apple chips. Normally I don't find myself eating apples, they're not one of my favorite fruits and certainly not something I think of when I'm craving a snack. The thing is that there were 3 apples in the fridge and I didn't know what to with them.. yeah, bake them, but 3 are not enough for pie... so I decided to bake them into apple chips (dry them out slowly in the oven). The result was amazing!  Super crispy and sweet chips. Now I think apples make a really good and healthy snack!

Hoy en Foodie Fashionista les traigo una receta que hice hace algunas semanas. Como algunos de ustedes habrán visto en mi Instagram (nyracampos), hice estos chips de manzana. Normalmente no me encuentro comiendo manzanas, no es una de mis frutas favoritas y sin duda no algo en que pienso cuando me apetece un bocadillo. La cosa es que había 3 manzanas en la refrigeradora y no sabía qué hacer con ellos .. sí, hornearlas, pero 3 no son suficientes para un pie... así que decidí hornearlas como chips de manzana (secarlas lentamente en el horno). El resultado fue increíble! Ahora creo que las manzanas pueden ser snacks muy ricos y saludables!

Baked Apple Chips:

3 Apples

Granulated Sugar

Cinnamon

-Preheat oven to 200 degrees F and line two baking sheets with silicone baking mats.

-Wash and thinly slice the apples with your sharpest knife. The trick to get your apple chips really crispy is to make them thin. 

-Spread the apple slices onto the baking sheets on 1 single layer. 

-Combine the sugar and cinnamon (as much as you like of each) and sprinkle the apple slices with the mix.

-Bake for 1 hour, turn the apples over, and bake for another 1-1.5 hours. 

-Turn the oven off and keep the apples inside as the oven cools down. And you're done!

Chips de Manzana:

3 Manzanas

Azúcar granulada

Canela en polvo

-Precalienta el horno a 200 grados F y coloca siliconas para hornear sobre 2 bandejas.

-Lava y rebana finamente las manzanas con tu cuchillo más afilado. El truco para conseguir unos chips de manzana muy crujientes es que sean delgadas.

-Coloca las rebanadas de manzana en las bandejas para hornear en una sola capa.

-Combina el azúcar y la canela (la cantidad que quieras de cada uno) y rocia las rodajas de manzana con la mezcla.

-Hornea durante 1 hora, gira las manzanas, y hornear durante otras 1-1.5 horas.

-Apaga el horno y manten las manzanaz en el interior mientras el horno se enfríe. Y ya están listas!